Speisen und Getränke

Auf "Guat Boarsch"

Schmankerl

Grüß Gott im Wirtshaus zum Starnbräu.

Nach der Renovierung im Jahr 2009 freuen wir uns, mit Ihnen über ein gelungenes „altes”, neues Wirtshaus das 1591 erstmals urkundlich erwähnt wurde.

Auf Ihren Besuch würden wir uns sehr freuen. Werfen Sie vorab doch einen Blick auf unsere leckeren bayerischen Schmankerl:

 

 

 

 

NACHMITTAGSKARTE | Gültig ab 19. September 2011

Montag bis Freitag von 14.00 Uhr bis 17.30 Uhr

 

Käsespätzle | 7,90 €
Eierspätzle mit geriebenem Allgäuer Emmentaler und Röstzwiebeln.

Schweinsbraten | 8,90 €
Mit rescher Kruste vom bayerischen Schwein, in Natursoße mit Kartoffelknödel

Obazda | 7,90 €
Mit Paprika angemachter Brie, garniert mit Zwiebelringen und zwei Scheiben Bauernbrot.

Brotzeitteller | 7,90 €
Mit Schwarzgeräuchertem, Obazda, kaltem Schweinebraten, Käsekrainer, geriebenem Kren, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Butter und Bauernbrot.

Bayerischer Wurstsalat | 5,90 €
Sauer angemacht, mit Zwiebeln und zwei Scheiben Bauernbrot.

Apfelstrudel | 4,90 €
Aus der hauseigenen Bäckerei in München mit Vanillesoße.

VORTRUNK

A Schnitt Bier | 2,30 €
Für die Herr‘n. 0,3 l - im eiskalten Steinkrug serviert.

A Glasl Isarwasser | 2,40 €
Für die Damen. Spritziges Weißbier mit blauem Bols und Apfelsaft.

SUPP'N

Tölzer Wind | 2,90 €
Zwiebelsuppe nach Großmutters Rezept, macht ihrem Namen alle Ehre!

Am Stare sei Supp‘n | 3,40 €
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen oder Leberspätzle und frisch geschnittenem Schnittlauch.

HAUPTSPEISEN

Knackige Salatkrone mit gegrilltem Zanderfiletstückerl | 12,40 €
auf Schnittlauchsoß

Käsespätzle | 7,90 €
Eierspätzle mit geriebenem Allgäuer Emmentaler und Röstzwiebeln

Die schöne Tölzerin | 9,90 €
Gemüsestrudel mit Salatgarnitur

Tölzer Bergheifisch | 13,40 €
Zander auf Bergheubett gegart mit Gemüsestrudel

Zwei Gemüßespieße „Bayerisch-Mediterran“ | 11,40 €
Auf Rucola mit Tomatenreis

Anton Krettners Ehrenspeise | 8,90 €
Frische kälberne Fleischpflanzerl mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Schweindl im Reindl | 9,90 €
Resch gebratenes Bierbratl mit Bayerisch-Kraut,
dazu Kümmelkartoffeln.

Schweinsbraten | 8,90 €
mit rescher Kruste vom bayerischen Schwein, in Natursoße mit Kartoffelknödel

Schweinshaxn | 10,90 €
mit rescher Kruste vom bayerischen Schwein, in Natursoße mit Kartoffelknödel
(Samstags & Sonntags)

Schnitzel paniert „Wiener Art“  | 8,90 €
In Butterschmalz gebraten. Mit Pommes, Preiselbeeren und Ketchup

Schnitzel „natur“ | 9,90 €
Von der Pute Schwammerlsoß‘ und Spätzle

Caspar Winzerers Kaisermahl | 13,90 €
Am Winzerer sei Grillschwert, aufgespießt mit kleinen Spanferkelkotletts, Grillwürstl und Speckscheiben auf Traubennest, dazu einen Gemüsegrillspieß. Serviert mit Sparifankerlsoße (pikante Grillsoße), Kräuterbutter, Kräuterquark und Salatblume.

Gabriel von Seidls Leibgericht | 13,90 €
Vier Spanferkelkoteletts mit Schwammerlsoß‘ und Käsespätzle

FLÖSSERGRILL

Braumeistersteak vom Schweinenacken | 8,90 €
Mit Kartoffelsalat und Kren

Der Grillteller - unsre Nr.1 | 13,40 €
Feine Auswahl unsrer Grillspezialitäten mit Ofenkartoffel und Kräuterquark

Georgenstein: Putenbrustfilet vom Grill | 9,90 €
Mit Rohkost- und Blattsalaten der Saison

SPEZIALITÄTEN VON UNSEREM HOLZOFENGRILL

Tölzer Rostbratwürstl mit Fasslkraut oder Kartoffelsalat
  8 Stück   9,40 €
10 Stück 11,90 €
12 Stück 13,90 €

Gegrillte Käsekrainer mit Kartoffelsalat | 4,90 €
dazu Senf und geriebenen, scharfen Kren

BEILAGEN

Kartoffelsalat | 2,90 €
Krautsalat | 1,90 €
Gurkensalat | 1,90 €
Pommes frites | 3,40 €
Tomatenreis | 2,90 €
Rosmarinkartoffeln | 2,90 €

Gemischter Salat klein 3,90 € groß 6,90 €
Sauerkraut | 1,90 €
Ofenkartoffel | 3,90 €
mit hausgemachtem Kräuterquark
Gemüsespieß | 4,90 €

Wurstfloß | 7,90 €
Sechs Tölzer Rostbratwürstl zum Floß gesteckt, dazu Fasslkraut oder Kartoffelsalat

Grillplatte für Gruppen ab 6 Personen p. P. | 11,90 €
Mit Rostbratwürstl, Spanferklkoteletts, Grillfleisch und Rinderlende
Dazu servieren wir Ihnen Fasslkraut, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln mit Kräuterquark.

Tölzer Rostbratwürstl mit Fasslkraut und Kartoffelsalat
Auf Platte serviert
  50 Stück 50,- €
  75 Stück 70,- €
100 Stück 89,- €

AUSGESUCHTE KLASSIKER VOM BUCHENHOLZGRILL

Alle Grillgerichte servieren wir Ihnen mit Sparifankerlsauce (pikante Grillsauce), Kräuterbutter, Kräuterquark, einem Gemüsegrillspieß und Salatblume.
Beilagen extra: Ofenkartoffeln, Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln je 2,90 €.

Massiertes Filetsteak vom bayerischen Rind | 19,90 €
Langsam gegrillt und geräuchert
Garniert mit rotem Pesto von getrockneten Tomaten und feinen Grillkräutern

Saftig-rosa gegrilltes 350g Hochrippensteak vom Jungbullen | 17,40 €
Gut durchwachsen und auf Buchenholzrauch verfeinert.
Mit frischen Kräutern garniert.

Saftiges Lendensteak vom bayerischen Rind | 12,90 €
Mit Tomatensugo, garniert mit frischem Basilikum und Thymian. Mediterran angehaucht und doch alle Zutaten aus Bayern.

Zartes Kalbskotelette (ca. 300g) | 18,90 €
Fein im Aroma und weich in der Faser. Nappiert mit grünem und rotem Pesto.
Das Grillaroma vom Holzkohlegrill ergänzt den einzigartigen Geschmack dieses edlen Fleischstücks.

Am Winzerer sei Grillschwert | 13,90 €
Aufgespießt mit kleinen Spanferkelkotlettes, Grillwürstl und Speckscheiben auf Traubennest.
 
Die Kombination macht‘s! Deftige Rostbratwürstl nach Nürnberger Rezeptur vereint auf einem Grillspieß mit zarten Spanferkelkotlettes und knusprigen Wammerlspeck auf roten Trauben. Die klassische Ratsherrengarnitur aus früheren Jahren wird in diesem Gericht wieder neu interpretiert. Mit einer Sättigungsbeilage Ihrer Wahl und vielleicht noch einem Beilagensalat lässt sich bei diesem Gaumenschmaus ein Hauch vergangener Tage wiedererkennen.

Das Beste vom Spanferkel | 13,90 €
Spanferkelfilet im Ganzen auf feuriger Glut gegrillt, mit einem Gemüsespieß, auf Fasslkraut, mit frischen Kräutern und Bratensaft

Herzhaftes Grillgemüse am Spieß | 11,40 €
auf leichtem Tomaten-Rucolareis mit rotem und grünem Pesto mariniert

5 Tiger Prawn Riesengarnelen | 16,90 €
gegrillt mit Buchenholzkohle, mit pikantem Tomatenreis und feinem Kräuterquark, dazu einen Gemüsegrillspieß
Die Kraft des ganzen Meeres steckt hier in den Garnelen aus kontrollierten Fängen. Das Protein in diesen Meerestieren ist sehr leicht verdaulich und stärkt das Wohlbefinden schon während des Genusses. Auf würzigem Tomatenreis dient dieses Gericht nicht nur als ergiebiger Lieferant von Spurenelementen und Vitaminen, sondern regt durch die ausgesuchte Kombination auch den Stoffwechsel an.

SALATE

Saftig gebratene Spanferkelkotletts | 11,90 €
vom Holzkohlegrill, mit Salatbleamerl und Kräuterbutter

Putenbrustfilet vom Grill | 9,90 €
mit Rohkost- und Blattsalaten der Saison

Rosa gegrilltes Lendensteak | 12,90 €
vom Bayerischen Rind, mit bunten Blattsalaten und Garnitur, Kräuterbutter

Gegrillte Zanderfiletstückerl | 12,40 €
mit Salatkrone und Schnittlauchsoß

Riesengarnelen Salat | 13,90 €
Knackige Gartensalate mit vier gegrillten Riesengarnelen

Salat mit gegrilltem Gemüse | 13,90 €
Gschmackiger gemischter Salat mit gegrilltem Gemüsespieß vom Rost

Gemischter Salat | klein 3,90 € groß 6,90 €

BROTZEITEN

Obazda mit Paprika angemachter Brie | 7,90 €
garniert mit Zwiebelringen und Bauernbrot

Bayerischer Wurstsalat sauer angemacht | 5,90 €
mit Zwiebeln und Bauernbrot

Schweizer Wurstsalat sauer angemacht | 6,90 €
mit Schnittkäse, Zwiebeln und Bauernbrot

Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes | 8,90 €
garniert mit Tomaten, Essiggurke, Kren, Butter und Bauernbrot

Tölzer Brettl für 2 Personen | 14,90 €
mit Schwarzgeräuchertem, Obazda, Fleischpflanzerl, kalter Schweinsbraten, Käsekrainer, Kren, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Butter und Bauernbrot

Zwei Stück original Münchner Weißwürst | 4,90 €
mit Brezn und süßem Senf

BROT

Loawe Roggensemmel | 0,90 €
Bauernbrot zwei Scheiben | 0,90 €
Brezn | 0,90 €

NACHSPEISEN

Apfelstrudel | 4,90 €
Frisch zubereitet

Kaiserschmarrn | 6,90 €
Hausgemacht und ofenfrisch, mit Rosinen und mit Zucker glasiert, dazu Apfelmus

Dampfnudel | 3,90 €
Frisch wie aus Omas Kuchl, mit Vanillesoße

Beim Holzofengrill können sie sich eine Kleinigkeit selbst holen

Starnburger | 4,90 €
Gegrillter Schweinenacken im Loawe mit Kräuterquark, Salat, Tomate, und Zwiebelringen, zusammengehalten von einem Schwertspieß

Drei Tölzer Rostbratwürstl im Loawe | 3,90 €

Bratensemmel Schweinsbraten mit einem Spritzer Soß und Kren im Loawe | 4,90 €


Alle anderen Gerichte können sie sich zum Mitnehmen am Grill kaufen.

GETRÄNKE

Hofbräubiere vom Fass
Bestellt im 0,5l-Glaskrug heißt „a Glosane“ und im gekühlten Steinkrug „a Stoanane“. Leeren Krug umlegen bedeutet „bitte nachschenken“!

Hofbräu Original Schnitt | 2,30 € / 0,5 l 3,00 €
Erfrischend & feinherb - ein Bier mit Charakter

Hofbräu Dunkel Schnitt | 2,30 € / 0,5 l 3,00 €
Erfrischend & feinwürzig - Urtyp des bayerischen Bieres

Münchner Weiße Schnitt | 2,50 € / 0,5 l 3,20 €
Spritzig & prickelnd - Erfrischung pur

Radler | 0,5 l 3,00 €
Helles Bier mit Zitronenlimonade

Dunkles Radler | 0,5 l 3,00 €
Dunkles Bier mit Zitronenlimonade

Russ‘n 0,5 l 3,20 €
Weißbier mit Zitronenlimonade

„11er Set“ | 30,00 €
10 Hofbräu original Hell 0,5 l zahlen, 11 erhalten

WARME GETRÄNKE

Espresso | 1,90 €

Doppelter Espresso | 2,90 €

Espresso Macchiato | 2,00 €

Cappuccino | 2,50 €

Latte Macchiato | 2,70 €

Haferl Kaffee | 2,50 €

Milchkaffee | 2,50 €

Teehaferl | 2,20 €
Pfefferminz, Schwarz, Grün, Kamille oder Früchte

Hofbräubiere aus der Flasche

Hofbräu Weiße leicht | 0,5 l 3,30 €
Milde spritzige Erfrischung, unser „Fitness & Wellnes“-Bier

Hofbräu Weiße alkoholfrei | 0,5 l 3,30 €
Zeitgemäßer Durstlöscher für genussorientierte Bierliebhaber

Hofbräu Schwarze Weiße | 0,5 l 3,30 €
Feinhefig & aromatisch, die sanfte Form der Erfrischung

Hofbräu alkoholfrei | 0,5 l 3,00 €
Hell & bayerisch, mild & feinwürzig

Alkoholfreie Getränke

Saftschorle | 0,2 l 2,20 € / 0,4 l 3,20 €
mit Apfel-, Johannisbeer-, Orangen- oder Holundersaft

Saft | 0,2 l 2,50 € / 0,4 l 3,90 €
Apfel, Orange oder Johannisbeere

Zitronenlimonade | 0,2 l 1,40 € / 0,4 l 2,20 €

Orangenlimonade | 0,2 l 2,20 € / 0,4 l 3,20 €

Pepsi Cola | 0,2 l 2,20 € / 0,4 l 3,20 €

Cola Mix | 0,2 l 2,20 € / 0,4 l 3,20 €

Coca Cola light | 0,2 l 2,20 €

Bitter Lemon | 0,2 l 2,30 €

Tafelwasser | 0,2 l 1,40 € / 0,4 l 2,20 €
Offen

Mineralwasser Petrusquelle | 0,25 l 2,10 / 0,75 l € 4,90 €
Medium

Aperitif • Digestif • Schnäpse

Ramazzotti | 2 cl 2,20 € / 4 cl 4,00 €

Marillenlikör | 2 cl 2,50 € / 4 cl 4,50 €

Enzian | 2 cl 2,20 € / 4 cl 4,00 €

Bauernobstler | 2 cl 2,20 € / 4 cl 4,00 €

Marillenbrand | 2 cl 2,20 € / 4 cl 4,00 €

Williams Birne | 2 cl 2,50 € / 4 cl 4,50 €

Hirschkuss | 4 cl 4,00 €
Das Original in der Bügelflasche

Spritz | 2 cl 4,90 €
Prosecco mit Aperol

Weine offen

Grüner Veltiner |  0,1 l 2,90 € / 0,2 l 3,30 €
Weingut Pannonia Miegisch, Antau, Österreich
trocken & weiß, vom Fass

Zweigelt |  0,1 l 2,90 € / 0,2 l 3,30 €
Weingut Pannonia Miegisch, Antau, Österreich
Trocken, kräftig, vollmundig & rot

Weinschorle |  0,4 l 3,40 €
rot oder weiß

Flaschenweine QbA weiß

2008 Bickensohler | 0,75 l 22,50 €
Grauer Burgunder
trocken, Winzergenossenschaft Bickensohl, Baden

2009 Lugana Santa Christina | 0,75 l 29,90 €
„Vigneto Massoni“, trocken, D.O.C.
Zeneto, San Benedetto di Lugano

Jahrgangsänderungen vorbehalten

Flaschenweine QbA rot

2008 Biologico Merlot Veneto |  0,75 l 19,00 €
Italien, I.G.T. Azienda Le Contrade
Ausgeprägte Farbe, voll robust

2007 Cleebronner Michaelsberg |  0,75 l 21,00 €
Württemberg Trollinger
Trocken, kernig & anregend

Jahrgangsänderungen vorbehalten





Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.