Erarbeiten Sie sich a

G'spür fürs Bier

... und erlernen Sie die Braukunst nach all ihren Regeln.

Bad Tölz kann auf eine lange Brautradition zurückblicken. Mitte des 17. Jahrhunderts gab es hier bereits 22 Brauereien. Ganz Bayern und Tirol wurden von hieraus beliefert. Die Stadt München war über Jahrhunderte hinweg der Hauptabnehmer des edlen Gerstensaftes.  

Genau hier, im Herzen des damaligen Brauzentrums, in der malerischen Marktstraße, liegt das Wirtshaus zum Starnbräu. Hier braute seit 1591 der Brauer und Gastwirt Hans Starnberger sein Bier. Heute bietet das Wirtshaus mit seinen urigen Räumlichkeiten und den aufwendig restaurierten Sudkesseln, Filtrier- und Abfüllanlagen den idealen Rahmen für ein einzigartiges Brauerlebnis.

Während der Brauseminare erlernen Sie unter Anleitung des erfahrenen Braumeisters Ihren eigenen Sud herzustellen. Beim „Einmaischen“ und „Läutern“, dem „Würzekochen“ bis hin zum „Ausschlagen“ erfahren Sie Wissenswertes über Geschichte und Braukunst.

Auch Ihr Gaumen kommt dabei nicht zu kurz: Neben der (Blind)Verkostung von unterschiedlichen Biersorten bietet die Starnbräu-Küche höchste Genüsse vom Buchenholzgrill.
 

Brauen Sie Ihr eigenes Bier | Bierbrauseminare in der Bierbrauakademie

Brauen Sie Ihr eigenes Bier!

Das Prospekt zum Download...

 

Die nächsten Termine für die Biersiederkurse sind:

20.03. / 17.04. / 15.05.2015
Nur nach Voranmeldung
Mindestteilnehmerzahl 10 Personen

 

 

Braumeister Diplom am 17./18.04.2015 

Wir bitten jeweils um Voranmeldung unter:
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder 08041 / 4400030 

 

Wirtshaus zum Starnbräu
Reichert Gastronomie GmbH & Co KG
Marktstraße 4 | 83646 Bad Tölz
Tel: 08041 / 44 000 30
Fax: 08041 / 44 000 31
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Durchgehend warme Küche!
Nachmittagskarte
von 14.00 -17.30 Uhr
(gülitg ab 19.09.2011)

Öffnungszeiten:
Mo-Do und So 10.30 - 23.00 Uhr
Fr und Sa 10.30 bis 24.00 Uhr  

 

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